jueves, 9 de junio de 2011

Recetas Aceite de Oliva VE - Ragú a la boloñesa



Ingredientes:
1 cebolla
2 zanahorias
2 ramitas de apio
200 g de carne picada de ternera
200 g de carne picada de cerdo
100 g de panceta ahumada
1 copa de vino tinto
1 vaso de leche
25 g de mantequilla
Aceite de oliva, pimienta y sal

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